商家拒绝赔偿过期食品的1000元怎么处理？

首先，商家拒绝赔偿1000元是不合理的。您可以通过法律途径要求合理赔偿。其次，根据《消费者权益保护法》等相关法律，您有权要求商家对过期食品进行赔偿。若商家拒绝，您可通过协商、调解、投诉、仲裁或诉讼等方式解决。不及时处理，可能会影响您的合法权益，如错过诉讼时效等。
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处理商家拒绝赔偿问题：1.协商：首先尝试与商家直接沟通，协商达成赔偿协议。2.调解：若协商无果，可向消费者协会申请调解，寻求第三方帮助。3.投诉：调解不成，可向工商等行政部门投诉商家违规行为。4.仲裁：如有仲裁协议，可按协议提请仲裁机构进行仲裁。5.诉讼：若上述方式均无效，可向人民法院提起诉讼，维护自身权益。
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常见的处理方式包括与商家协商、请求消费者协会调解、向行政部门投诉、提请仲裁或提起诉讼。选择时应考虑效率和成本，先尝试协商和调解，无果后再考虑投诉、仲裁或诉讼。